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今日mo晴れ

所変われば品変わる

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  青空に向かって咲くムクゲにパワーをいただく朝、青山メモリアルパーク 8:45 撮影です。

ほんとっ、暑い…と言わないでおこうと思っていても言ってしまいますね…あつい…(笑)
何でもご存知でいつも色んな事を教えてくださるお客様に、桜餅って関西と関東違うの知ってる??と…私も調べてびっくり…。
私が思っている桜餅はこれ!!


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そして関東の方では

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これってクレープやんって言いたくなりますね(笑)

関西風は、 道明寺粉で皮を作り餡を包んだ、まんじゅう状のお餅。道明寺粉のつぶつぶした食感が特徴で、「道明寺」または「道明寺餅」と呼ばれており、関西ではこちらが主流。
関東風は、 小麦粉などの生地を焼いた皮で餡を巻いた、クレープ状のお餅。「長命寺」または「長命寺餅」と呼ばれており、関東ではこちらが主流。
所変われば…って面白いですね、美味しそうだけどやはり私は関西の桜餅の方がいいかな?皆さんはいかがですか。



ようこそ青山メモリアルパークへ

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