

雨もあがり晴れてきた朝、青山メモリアルパーク 8:20 撮影です。
明日からもう11月ですね。だんだん季節がかわり、あたたかいお茶が美味しくなってきました。1191年の今日、栄西禅師が宋から茶の種子と製法を持ち帰った日だそうですよ。茶の種子を庭に蒔き、茶の製法を伝えた『喫茶養生紀』「茶は養生の仙薬なり・・・」ではじまる上下2巻書いています。糖尿病、中風、不食、瘡、脚気の五病に対する桑の効用と用法が2巻では説かれており、お茶をいただく習慣を日本に伝えられたそうです。臨済宗の開祖、風神雷神図などの文化財がある建仁寺の開山…今日いただくお茶は深みのある味になりそうです。
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